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【新加坡】老巴刹Lau Pa Sat

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五月 6, 2014 by Erix

老巴刹2

來到新加坡的第一晚,終於擺脫早班機一夜沒睡的不適。發現了一個有趣的地方。

老巴刹(Lau Pa Sat)一個位於金融區內的”夜市”。這次的新加坡行連功課都沒做,甚至連新幣都沒換就直接出門了。老巴刹是一個滿有趣的地方,不知道他們是否稱作夜市,但是他在七點之後,就整條街封起來,然後就開始在街上擺上桌椅開始賣”沙嗲”。聽朋友說當地人還蠻喜歡在這裡吃宵夜的。老巴刹其實本來應該是一個市場,但是我經過的時候他應該是在整修,而吃沙嗲的地方,就剛好在老巴刹市場的旁邊應該是Robinson Rd和Boon Tat St的交叉路口。正確的說他就是在Boon Tat上。

老巴刹

朋友推薦的Best Satay7&8,這兩攤是一起的。雖然好像不是在最前面,但是吃起來卻是真的很棒,加上有旅遊網站的推薦。

老巴刹3

同樣老闆娘的8號攤,老闆娘也不小心上了鏡頭,綠色衣服的那位就是老闆娘,人滿不錯的,很熱情。還提供紙巾,在新加坡很多地方是不提供紙巾的,所以幾乎在這邊看到她們的習慣就是一定會帶面紙或是紙巾,面紙的功用除了擦手外,還有一個妙用…

就是佔位子XD,有趣吧!

老巴刹4

等了一會,上菜囉!Set 1的羊肉沙嗲和雞肉沙嗲,好好吃的東西,跟在台灣吃到的味道差太多了,台灣的沙嗲目前吃到的都太乾或是醬的味道很奇怪,這裡的沙嗲醬甜甜的,帶有一種花生的味道,就算單吃肉而已也很好吃(這樣就不叫沙嗲啦XD)

老巴刹5左邊這個白色的不明物體一定要特別介紹一下,原本以為他是蘿蔔,但是吃下去才發現,他是米飯,正確的說應該是有點像是糯米的東西,吃起來有點像是在吃狀元糕的感覺。但是又帶有一點芭蕉的香味。滿有趣的口感,不難吃,很特別,可以搭著肉一起吃比較不會膩。

老巴刹6

當然少不了我最愛的蝦。烤蝦,但是已經幫你剝好殼了。

老巴刹7

 

最後免不了一定要來一杯飲料的,因為真的東南亞地區有夠熱的,一杯不夠我喝了兩杯。一杯綠茶一杯 Teh Tarik。

老巴刹8

Teh Tarik是什麼?猜到了嗎?就是印度拉茶啦,因為新加坡很多印度人,吃的東西冶融合了很多地方的文化(這跟台灣有點像),所以在這邊可以看到馬來西亞的食物,越南的食物,或是印度的食物。喝完濃濃的印度拉茶,也算結束在新加坡的第一天。

老巴刹(Lau Pa Sat)應該離開新加坡前還會再來一次吧XD

真的打中我的胃口。

老巴刹(Lau Pa Sat)

位置:Robinson Rd和Boon Tat St的交叉路口
時間:19:00~


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